Mar
Arroz con calabaza
Publicado por 
Hilda el 8 de marzo de 2012
Hilda el 8 de marzo de 2012
Ingredientes
(Para 4 personas)
1 calabaza mediana
1/2 kg. de arroz blanco o integral
4 cucharadas de mayonesa (puede reemplazarse por salsa blanca)
5 nueces picadas
Sal y pimienta: a gusto
Preparación
Hervir el arroz en agua salada durante 15 minutos si es arroz blanco o 25 minutos si se trata de arroz integral. En otra cacerola hervir la calabaza cortada en trozos hasta que se ablande (15 minutos). Retirar del fuego, colar el arroz, si no se consumió toda el agua de la cocción, y colocarlo en un bol. Mezclarlo con las nueces picadas y la mayonesa. Condimentarlo con sal y pimienta, y distribuir encima los trozos de calabaza.
9 de marzo de 2012 a las 12:33 pm
MUY BUENA RECETA GRACIAS!!!!!!!!!!!!!!!
9 de marzo de 2012 a las 8:45 pm
excelentes recetas, estoy organizando un recetario con comidas light especial para diabéticos.
Serían tan amables de proporcionarme la receta del helado de yoghurt?, lo único que se es que se prepara, especialmente con berries y yoghurt natural y queda espeso,mmmmmmm, rrrrrrico, pero no se las porciones de frutas y de yoghurt que se debe usar y qué otro ingrediente debe llevar.
Agradezco desde ya si alguien me ayuda con esta receta.
CRACIAS MIL ! ! ! ! !,