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Leche de soja
Publicado por 
Hilda el 1 de febrero de 2006
Hilda el 1 de febrero de 2006La leche de soja se obtiene a partir de soja y agua y es la alternativa ideal a la leche de vaca (que produce dolores de cabeza, de huesos y otras dolencias a muchas personas), ya que no contiene lactosa, colesterol ni azucar y al mismo tiempo constituye una gran fuente de proteínas, fósforo, hierro, vitamina B y ácido fólico. Además, según los especialistas en nutrición, consumir leche de soja está especialmente indicado para las mujeres, pues contiene fitoestrógenos que ayudan a reducir el riesgo de padecer cáncer de mama.
Como curiosidad, decir que la introducción de la soja en el mundo occidental se atribuye a los comerciantes y misioneros europeos que viajaron a Japón durante el siglo XVI.
9 de febrero de 2008 a las 1:53 pm
Hilda bendiciones : deseo saber sobre la leche soja, donde puedo conseguirla aca en colombia Cartagena, si es el fruto estoy ineresada gracias. Espero me comunique.
10 de febrero de 2008 a las 8:19 am
María V:M. no entiendo bien tu pregunta cuando te refieres al fruto. la leche de soja se logra a partir de los granos de soja, obteniéndose un líquido que por su color y propiedades parecidas a la leche, es denominada leche de soja. Están a la venta en muchos comercios dietéticos, e incluso en los supermercados.
19 de septiembre de 2008 a las 2:04 pm
Hola, a mi me gusta la leche de soja, pero he buscado por internet, y al igual que tiene beneficios, también he leido que puede ser mala para el tiroides. Saben algo de esto? Si me pueden contestar se lo agradezco.
28 de marzo de 2009 a las 5:05 pm
[…] preparar leche de soya Publicado por Hilda el 28 de Marzo de 2009 Esta receta de leche de soya, está dedicada especialmente a Hernando, que la […]
8 de agosto de 2009 a las 1:26 pm
por favor quisiera saber como se preara la leche de soya es bueno su sitio sobre la soya esto es indiscutible,pero le aconsejo que averigue sobre la planta estevia ,que ya es usada en bolivia,es un edulcorante natural,vegetal ,que es lo mas importante y no tiene el peligro de los minerales ,aspartmees etcque todos sabemos que hay uno de los metabolitos que no se eliominan nunca del cuerpo,gracias hajala que me tome en cuenta.reland.