Ingredientes 1 berenjena 1 cebolla 1 huevo 60 gramos de mantequilla 1 taza de leche 2 tazas de harina común 0000 1 cucharadita de polvo de hornear ½ taza de queso rallado 2 tomates 1 cucharada de perejil picado 1 cucharadita de sal ¼ cucharadita de pimienta Para cubrir 3 tomates en rojas 200 grs. […]

Este rico budín de ciruelas puede saborearse como postre a cualquier hora del día y es bastante fácil de preparar. Si bien está destinado a quienes gustan de las ciruelas, pueden reemplazarse por otras frutas. Ingredientes ¼ kg de ciruelas 100 gramos de nueces molidas ¾ taza de azúcar 1 taza de harina 2 cucharaditas […]

Ingredientes 200 gramos de mantequilla 1/2 taza de leche 400 gramos de chocolate amargo de taza 2 huevos 1 cucharada de licor de mandarina 1 taza de azúcar 1 1/2 taza de harina 2 cucharaditas de polvo para hornear 100 gramos de coco rallado 1/2 taza de crema de leche 3 cucharadas de miel 1/4 […]

Ingredientes 1 repollo mediano 2 litros de agua 1 cebolla 2 tomates 1 morrón o pimiento 2 cucharadas de albahaca molida 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de maicena 6 cucharadas de leche 2 huevos 4 cucharadas de queso rallado Sal y pimienta: a gusto Preparación Lavar el repollo […]

Ingredientes 2 peras 3 huevos 150 grs. de mantequilla 1 taza colmada de azúcar molida 300 gramos de harina 0000 2 cucharaditas de polvo de hornear 1 taza de leche 4 cucharadas de coco rallado 2 cucharadas de canela o azúcar impalpable Crema chantilly (opcional) Preparación Derretir la mantequilla a temperatura ambiente, colocarla en un […]