Ingredientes

1 paquete de fideos mostacholes
3 tomates pelados y cortados
1/4 kg. de queso fresco en tajadas finas
1 cebolla en rodajas
80 grs. de manteca
3 cucharadas de queso rallado
1 paquete de brócolli

Preparación

Cocinar los fideos, escurrirlos y colocarlos en una fuente de horno enmantecada. Rociar con manteca, espolvorear con queso, colocar unas rodajas de cebollas, otra de tomates y condimentar.
Cubrir con el queso en rebanadas, el queso rallado y los brócolli, previamente cocidos. Gratinar en el horno.