Jul
Bombas de papas
Publicado por Hilda el 26 de julio de 2006
Ingredientes
(Para 4 personas)
2 kg. de papas
1 cebolla picada y frita
150 grs. de queso fresco
4 cucharadas de queso rallado
2 huevos
Sal y pimienta: a gusto
Pan rallado: cant. necesaria
Preparación
Se hierven las papas y se las pisa haciendo un puré. Se les agrega la cebolla, el queso rallado y un huevo batido, condimentando a gusto.
Con porciones del puré se hacen bollitos, ahuecándolos en el centro, colocando allí un trocito de queso. Se cubre el hueco con papa. Se pasa cada bollito por huevo batido y pan rallado, colocándolos en una fuente de horno enmantecada. Se cocinan en horno moderado durante 15 minutos.
Categorías: Entrantes
4 comentario/s hasta el momento
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8 de octubre de 2010 a las 12:22 pm
muy buena receta exelente.. mil gracias
20 de abril de 2012 a las 8:43 am
me pongo el pure en la mano pongo el queso pero no puedo armar la bomba x que se me pega el pure en la mano como hago por favor , a mi me gusta mucho pero no puedo aprender a hacerlas gracias
25 de mayo de 2012 a las 11:41 pm
Me parece excelente para las personas que ya no podemos comer carne!!!
15 de agosto de 2012 a las 11:02 am
No entiendo a los vegetarianos, lo hacen por un tema de salud? mas asco me dan, creen que salvan al mundo por no comer carne, pero comen queso.
Cuando sera realmente el dia en que aprendamos que los animales NO nacieron para que los comamos!?.Nos escondemos bajo el lema «lo hacemos por supervivencia» ese cuento ya no lo cree nadie, dejemos de ser hipocritas, amemos a las vacas, los cerdos y demas como amamos a nuestras mascotas, vivir de la sangre de un animal que sufrio no esta bien, nadie tiene derecho a comer carne, cuando de ese «derecho» un animal sufrio y finalmente murio para llegar a tu plato.
La cocina vegana busca sabores y texturas como la comida que todos comen, pero 100% libre de crueldad, es rica, saludable y mas barata! algo mas se puede pedir de un alimento?.El vegetarianismo NO SIRVE, por favor, la proxima ves que veamos un trozo de carne, un vaso de leche, huevos o queso, recordemos que ellos murieron, por ese capricho nuestro, ademas viven encerrados para darnos leche o huevos, a ustedes les parece bien esto? :S la naturaleza NOS DIO TODO, pero aun asi queremos mas y mas y debemos matar para saciar nuestra ambicion? por 1ra vez podemos parar una matanza, hagamoslo!!