Ingredientes

1 lata de champignones
4 rebanadas de pan de molde
70 grs. de manteca
2 cucharadas de perejil picado
3 dientes de ajo
Sal y pimienta: 1 pizca

Preparación

Poner al fuego la manteca junto con una cucharada de agua, cuando esté derretida, agregar el perejil y el ajo picados y dejar rehogar, sin que se doren. Añadir los champignones escurridos y en trocitos y dejar unos minutos más sobre el fuego. Condimentar con la sal y la pimienta. Disponer en una fuente las rebanadas de pan, previamente tostadas al horno y cubrir cada una con la preparación.