Ingredientes

6 morrones
50 grs. de queso duro
50 grs. de queso semiduro
150 grs. de queso blando
100 grs. de aceitunas verdes
3 huevos duros
1 latita de arvejas
Sal, pimienta y orégano: a gusto.

Preparación

Cortar los quesos en cubitos, picar las aceitunas, pisar el huevo y agregar la lata de arvejas, condimentada con sal, pimienta y orégano.
Abrir el morrón por el lado del cabo de forma que la tapa quitada
pueda volver a usarse para cerrarlo.
Quitar las semillas.
Rellenar por partes iguales con cubitos de las tres clases de queso,
el picadillo de aceitunas, el huevo y las arvejas
Cerrar los morrones usando la parte quitada antes a modo de tapa.
Sujetarla con escarbadientes de madera.
Poner a la parrilla y darlo seguido vuelta cuidando de que no se
queme. Está pronto cuando el queso derretido empieza a salirse.
Servir directo de la parrilla acompañando, cualquier clase de pastas.