Jul
zanahorias en vinagre
Publicado por 
Hilda el 22 de julio de 2006
Hilda el 22 de julio de 2006Ingredientes
1/2 kilo de zanahorias tiernas y chicas
1/2 litro de vinagre blanco
Sal, pimienta y laurel
Preparación
Raspar, lavar y cortar en trozos las zanahorias. Poner a hervir durante 20 minutos, en agua salada. Escurrir y dejar en vinagre 2 días. Luego se le agrega vinagre hervido con sal, pimienta y una hoja de laurel. Colocar las zanahorias en un frasco, cubiertas totalmente por el vinagre.
23 de mayo de 2009 a las 7:59 am
Hola que tal
Bueno mi pregunta es si puedo preparar esta receta con vinagre de alcohol con 8% de acidez o tiene que ser un vinagre en especifico.
Muchas gracias