Ingredientes

Tomates maduros (mejor de rama que en verano están buenísimos)
Cominos molidos
2 ajos
Miga de pan
Aceite de oliva(15-20cl)
Vinagre
Orégano
Una hoja hierbabuena
Sal

Comentarios

La cantidad de tomates y demás ingredientes varia lógicamente con el número de comensales. Para cuatro personas pondria unos siete u ocho tomates, el resto de ingredientes es al gusto por lo que recomiendo ir probando segun se va batiendo

Pasos

Raspar o pelar los tomates en un bol, añadir los demas ingredientes y batir con la batidora.Añadir un poco de agua al gusto,según se quiera mas o menos espeso,y poner a enfriar durante una hora en nevera.Tambien se le puede añadir calabacín.

Enviada por: Javi Calderón.