Ingredientes

Ingredientes para dos personas:
500 gr. patatas
Un trozo de queso roquefort
Leche
Sal
Aceite

Comentarios

No necesitamos nada en especial, es muy sencillito de realizar y muy apetecible como primer plato o como aperitivo antes de la comida. Buen provecho!!!

Pasos

Primero troceamos el queso roquefort y lo batimos junto con la leche hasta que quede una especie de crema suave.

Aparte se cuecen las patatas y una vez cocidas se ponen en una sarten con aceite y sal para que se doren un poquito. Cuando lleguen a este punto se añade la crema de roquefort y se deja un ratito hasta que espese.

Una vez que empieza a espesar, se retira del fuego y ya se pueden servir.

Enviada por: Natalia.