Paté de setas

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva
2 cebollas partidas
2 dientes de ajo bien picados
450grs de setas cortadas
100grs de nueces peladas
2 huevos duros picados
Sal

Pasos

Calentar el aceite. Echar las setas, cebolla y ajo y esperar a que se ablanden. Batir con la batidora hasta hacer un puré. Echar en un bol y añadir el resto de los ingredientes. Verter en una fuente y dejar enfriar en la nevera durante varias horas.

Paté de pimientos

Ingredientes

Pimientos
Almedras peladas crudas
Aceite
Sal
Vinagre

Comentarios

El vinagre es opcional, tambien se le puede echar pimienta, perejil, tomate….ya depende del gusto de la persona que lo haga

Pasos

Asar un pimiento, pelarlo, echar las almendras en un recipiente junto con el pimiento , se le echa la sal y aceite segun se quiera mas espeso o mas liquido. Es un plato realmente exquisito.