Ingredientes

1 litro de leche
150 grs. de arroz
100 grs. de azúcar
1 pizca de canela
1/2 pote de crema batida
1 yema de huevo batida
1/2 taza de queso rallado

Preparación

Lavar el arroz y cocinarlo en la leche. Unos minutos de estar a punto agregar el azúcar y dos granitos de sal gruesa. Retirar del fuego. Mezclar con la crema y la yema batidas. Espolvorear con canela y queso rallado.