Ingredientes
(Para 24 porciones)bombones

200 grs. de pasta de almendras
200 grs. de azúcar impalpable
1 copita de licor
4 cucharadas de cacao
1 cucharada de canela

Preparación

Amasar la pasta de almendras con el azúcar impalpable y el licor hasta que quede bien lisa y suave. Separar en tres partes y agregar a una el cacao, a otra la canela molida y a la tercera, dejarla blanca. Estirar fina por separado sobre la mesa espolvoreada con azúcar impalpable. luego, superponer intercalando los distintos colores. Colocar en una placa, cortar los lados sobrantes y dejar secar bien. Luego cortar los bombones de 2 x 2 cm.