Ene
Delicia de chocolate
Publicado por Hilda el 30 de enero de 2009
Ingredientes
1/4 kg. de chocolate
1/4 kg. de mantequilla
4 huevos
2 cucharadas de azúcar
1 taza de crema chantilly
Preparación
Derrita el chocolate y la mantequilla a baño de María. Casque los huevos, y separe las claras de las yemas. Bata las yemas con el azúcar hasta obtener una crema, y una con la preparación anterior.
Bata aparte, las claras de huevo a punto de nieve, y agréguelas.
Enmanteque un molde, y coloque allí la mezcla. Lleve al refrigerador, y déjela hasta que esté bien fría. Para servir, desmoldar y decorar con crema chantilly.
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1 comentario/s hasta el momento
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6 de julio de 2010 a las 3:38 pm
voy a probar hacerlo
seguro me sale mal =)