Jul
Flan de zanahorias
Publicado por Hilda el 30 de julio de 2006
Ingredientes
3 zanahorias cocidas
2 cucharadas de salsa blanca espesa
2 cucharadas de crema de leche batida
2 huevos
2 yemas
Sal y pimienta: a gusto
Preparación
Tamizar las zanahorias y mezclarlas con la salsa blanca fría.
Aparte, batir los huevos y las yemas con sal y pimienta. Unirlo a la preparación anterior, mezclando bien. Por último, agregar la crema de leche batida, revolviendo suavemente.
Colocar en un molde enmantecado y acaramelado. Cocinar a baño de María en horno regular, hasta que esté a punto.
Categorías: Postres
4 comentario/s hasta el momento
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10 de noviembre de 2008 a las 6:59 pm
te saludo y te agradezco por tu página, nos es de muchísima ayuda. de que hago la salsa blanca, solo de harina de trigo o de maicana, ayudame por favor
11 de junio de 2010 a las 12:05 am
Hola, estoy bastante complacida por encontrar una pagina que nos ensene a comer cosas tan sabrosas y faciles de hacer. Solo tengo dos preguntas y la primera es que no se exactamente a que se refierne cuando dicen «salsa blanca» y la segunda es que en las recetas habla de meter al horno pero no dice a que temperatura, y no entiendo porque. Estare pendiente de su respuesta y de antemano muchas gracias.
7 de agosto de 2010 a las 9:26 pm
LOS FELICITO POR LAS RECETAS DE ARROZ,SOY ADICTA A ESTE IGUAL QUE LOS POSTRES, QUISIERA SABER SOBRE COMO SE ELABORA LA SALSA BLANCA, LA QUE MENSIONAN EN ALGUNOS POSTRES…GRACIAS DE.. ANTEMANO..
8 de agosto de 2010 a las 11:23 am
La salsa blanca o bechamel está publicada entre las salsas del sitio y las recetas que la mencionan tienen link en la receta. Si está en azul hacé click sobre la palabra y te remite a la receta directamente. de lo contrario utiliza el buscador interno