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Mantequilla de maní
Publicado por 
Hilda el 15 de julio de 2008
Hilda el 15 de julio de 2008
Ingredientes
1/4 kg. de maní tostado
25 grs. de margarina
1 cucharada al ras de miel y 1 de azúcar
Preparación
Pelar los maníes y sacarles su cubierta roja. Colocarlos en la procesadora, junto con la margarina, la miel y el azúcar, y triturar bien, armando una pasta. Colocarla en envase de vidrio con tapa, y guardarla en la heladera. Se la utiliza para decorar o rellenar tortas, o todo tipo de postres.
21 de julio de 2008 a las 8:25 pm
Wow, creo que es genial, me mencanta la mantequilla d mani y cuesta una tonelada de dinero comprada (sobre todo qui ev venezuela) y eso cuando logro encontrarla (repito, aqui en venezuela) Gracias!
30 de julio de 2008 a las 6:16 pm
OKEY LA RESETA ME PARESE SUPER FACIL DE HACER Y MUY ECONOMICA SOLO QUE NO PUEDO AGREGAR MARGARINA CONOCE ALGUN SUSTITUTO O PUEDO OMITIRLA
31 de julio de 2008 a las 8:16 am
Yuduth, puedes reemplazarla por manteca de leche, pero siempre debe tener ese contenido graso, pues es justamente mantequilla.
11 de octubre de 2008 a las 11:07 pm
Que suerte conseguir esta pagina. Estoy en este momento empezando a cocinar vegetariano, a mi esposo a mi nos gusta y mas aun cuando concientizamos lo importante que es consumir alimentos sanos. a el le encanta la mantequilla de mani, jaja se va a volver loco cuando se la prepare jeje mil gracias!
13 de octubre de 2008 a las 9:24 am
oye yudith la margarina no se puede reemplazar ya que es un alimento muy light y no trae mayor complicacion al organismo solo si es bonella
1 de noviembre de 2008 a las 5:06 pm
Hola a todos!
Me gusto mucho esta receta, me encanta la mantequilla de maní, pero no la consumo muy seguido, ya que la envasada contiene muchas grasas hidrogenadas que hacen muy mal para la salud.
Realicé la receta con éxito, la margarina la sustitui por aceite de maravilla, para 1/4 de mani, dos cucharadas soperas de aceite y quedo muy buena….
No le puse azucar, la consumo con tostadas con un poco de mermelada de frambuesa y mm muy rica…. o tb a veces la prefiero con un poco de sal.
Que esten bien. Saludos!
25 de junio de 2010 a las 5:05 pm
[…] fuente de energía para grandes y niños. Así que la propuesta de hoy es hacer nuestra propia Mambá (Mantequilla de maní = “Peanut Butter”)) casera: fácil, económica y saludable para “abrocharsela” con casabe que pega con […]
28 de abril de 2011 a las 2:28 pm
Pero al final… el maní es tostado o no? como dice ahí es sólo comprar los manies y pelarlos y ya…
30 de mayo de 2011 a las 7:25 pm
como señala Ayanai puedes perfectamente substituir mantequilla o margarina por un poco de aceite. y personalmente paso de añadirle azucar, miel o cualquier tipo de edulcorante, y no veas como queda. Muerete de envidia, Capitan Mani, y quedate tu cara y mierdosa crema llena de quimica y aditivos
27 de junio de 2011 a las 12:56 pm
cual es el mani?
27 de julio de 2013 a las 5:35 pm
Si hacen fideos integrales hervidos los invito a que les agreguen un par de cucharadas de manteca de mani a los mismos (Le aportaràs otro sabor y enriqueceràs el plato con vitaminas,minerales y proteina). Gracias y felicitaciones por la pàgina