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Salsa oriental
Publicado por Hilda el 11 de octubre de 2006
Ingredientes
3 yemas duras
100 grs. de manteca
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de vinagre
1 cucharada de perejil picado
Sal, pimienta y nuez moscada: a gusto
Preparación
Pisar las yemas, unirle la mateca blanda, revolver y agregarle el aceite, alternando con el vinagre. Condimentar con sal, pimienta, nuez moscada y perejil.
Categorías: Salsas
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