Ingredientes

Masa:
1 taza de harina
½ taza de azúcar
150gr de mantequilla
1 pizca de sal
1 huevo

Crema:
½l de leche
50gr harina
El jugo de una lata de piña
4 yemas de huevo
200gr azucar
50gr mantequilla
1 chorrito de coñac

Comentarios

Para la masa unir la harina con el azðcar la sal e incorporar la mantequilla. Amasar, unir el huevo y forrar con esta masa un molde. Hornear hasta que dore

Pasos

Para la crema: Unir todo en frio menos la mantequilla que se incorpora cuando la mezla esté 1poco caliente. Poner sobre la pasta, luego se ponen las rodajas de piña y el resto de la crema.

Enviada por: Dolores.