Jul
Torta de chocolate
Ingredientes
125 grs. de manteca
250 grs. de azúcar molida
3 yemas
380 grs. de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de canela
1 pizca de clavo de olor molido
4 barritas de chocolate rallado
1 pizca de nuez moscada
5 claras batidas a nieve
1 copita de rhum
150 grs. de crema chantilly
150 grs. de dulce de leche
Preparación
Batir la manteca, unirle el azúcar y seguir batiendo. Una vez que esté bien cremosa, añadir una por vez y batiendo, las yemas, luego se le une el chocolate derretido, intercalando con la harina y el polvo de hornear, la canela, el clavo de olor y la nuez moscada, y por último unirle las claras mezclando suavemente.
Colocar en un molde enmantecado y enharinado, cocinar en horno a temperatura moderada de 50 a 60 minutos aproximadamente. Una vez fría, cortar en capas, rociar con rhum, uniéndola con dulce de leche, intercalando con crema chantilly. Servir espolvoreada cubierta con baño de chocolate.
3 comentario/s hasta el momento
28 de agosto de 2009 a las 3:43 pm
[…] Vía | muchogustoimagen | vegetomania […]
7 de octubre de 2009 a las 6:06 pm
[…] Торт Африка Привет сеньора, какой чудесный день, чтобы готовить и делать задания дома. Мне очень нравится знать, что я имею в весь день впереди чтобы реализовывать все виды еды. Мой день начинается на рынке квартала, где я делаю все покупки для дня, и когда мой муж прибывает работы, ему очень нравится встречаться с сюрпризами, которые у меня есть для него. Поэтому дело в том, что сегодня я принял решение ничего не рассказать ему, но приготовить ему что-то действительно утонченное, что высосут пальцы. Я гарантирую их ему. Я думал в течение всех этих дней о том, чтобы реализовать специальный торт. Торт, который приносит действительно экзотическое имя, и который его вкус наполнит моего в хорошем настроении мужа …, это ждало. Торт, что сегодня мы реализуем прогулку верхом имя Торта Африка, и она, но такая восхитительная так, что был каталогизирован самый восхитительный торт 1976 года … какие те годы! Этот торт приносит какие-то ингредиенты, которые я назову позже: жир 200gm. сливки 100 грамм сахар, смолотый 200 грамм. 5 яиц пыль, чтобы выпекать 15 грамм смуглые лесные орехи 50 грамм натертый шоколад 70 грамм. Для оболочки мы будем нуждаться шоколад чашки 100 грамм сладкое молока 100 грамм 12 половин грецких орехов. Мы смягчим жир и мы добавляем в нашем boul сливки вместе с сахаром. Мы начинаем бить мягко. Мы размещаем яйца к одному с помощью кого-то, который может быть внуком, сыном, подругой или … сантехник, потому что мы не смогли прекращать бить сеньоры. С другой стороны мы сеем муку, помещаем пыль выпечения, лесные орехи и натертый шоколад. Когда мы считаем это готовым, мы это объединяем с предыдущим приготовлением. Это уже берет цвет и самый богатый вкус. Мне очень нравится навязывать палец в приготовление и пытаться. Если Вы не состоите в том, чтобы помещать палец в приготовление, я рекомендую это ему. Мы размещаем приготовление в смазанной маслом форме и из-за 40 минут мы ведем в теплую печь. Какое наслаждение! Путь | muchogusto образ | vegetomania […]
1 de diciembre de 2010 a las 11:14 am
[…] FUENTE: http://www.vegetomania.com/tortas/torta-de-chocolate […]